🗾 中部の工場見学 全59件
新潟県・富山県・石川県・福井県・山梨県・長野県・岐阜県・静岡県・愛知県の工場見学・体験施設を掲載。無料・予約不要・子連れOKの施設も。
明治なるほどファクトリー東海
明治
📍 静岡県・藤枝市
静岡・藤枝市の明治の工場で、26枚入りBOXチョコレートの実製造ラインを間近に見学し、果汁グミの製造工程はバーチャル映像で紹介。X線検査機やウエイトチェッカーの実演、異物混入を防ぐエアシャワーの体験など品質管理の裏側も体感できる。見学の最後にはお菓子のプレゼントあり。所要約90分・無料。予約は電話(054-641-0902)のみで、平日8:30〜16:30(12:00〜13:00を除く)に受付。
明治なるほどファクトリー愛知
明治
📍 愛知県・稲沢市
愛知・稲沢市にある明治最大規模の牛乳・乳製品工場。等身大の乳牛模型を使った乳しぼり体験や、約70メートルの見学通路からブルガリアヨーグルト・R-1などの製造ラインを歩きながら見学できる。映像シアターでは牛乳づくりのこだわりや乳酸菌の働きを学び、試食も用意。所要約80分・無料・完全予約制。4歳から参加でき、家族の社会科見学にも向く体験型工場見学。
桔梗信玄餅工場テーマパーク
桔梗屋
📍 山梨県・笛吹市
山梨・笛吹市にある桔梗屋の「桔梗信玄餅工場テーマパーク」。名物・桔梗信玄餅を職人が一つずつ手包みする製造ラインをガラス越しに見学できる。早朝から整理券が配られる「信玄餅詰め放題」は名物イベントで、行列必至の人気。工場直売所やアウトレットも併設し買い物も楽しめる。予約不要・無料・所要約30分で、家族連れや観光客でにぎわう和菓子スポット。
うなぎパイファクトリー
春華堂
📍 静岡県・浜松市
静岡・浜松市にある春華堂の「うなぎパイファクトリー」。約9,000層に折り重ねた生地から名物うなぎパイが焼き上がるまでの製造工程を見学できる。有料(500円)の窯出しツアーでは、焼きたてアツアツのうなぎパイを試食可能。自由見学は予約不要、ツアーは要予約で、3種類の見学コースから選べる。カフェ・売店も併設し、静岡土産の定番を作る現場を体感できる。
シャトレーゼ 白州工場
シャトレーゼ
📍 山梨県・北杜市
山梨・北杜市白州町にあるシャトレーゼの工場。南アルプスの名水で作るアイスや和菓子の製造ラインを見学でき、かつては試食も人気だった。ただし2022年4月より工場見学は中止中で、再開時期は未定のため公式サイトで最新状況の確認が必要。所在地は北杜市白州町白須大原8383-1、問い合わせは0551-35-4612。無料・所要約20分の見学として案内されていた施設。
キリンビール 名古屋工場
キリンビール
📍 愛知県・清須市
愛知・清須市にあるキリンビール名古屋工場。金のしゃちほこがお出迎えする名古屋ならではの見どころは、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べ。色や味の違いをミニセミナー形式で学べる、他工場にはないプログラムが楽しめる。所要約80分・有料(500円)・要予約(オンライン/電話0570-055898)。月曜休、受付9:30〜16:00。20歳未満は同伴可で、90分3,000円のプレミアムツアーもある。
サントリー白州蒸溜所
サントリー
📍 山梨県・北杜市
山梨・北杜市にあるサントリー白州蒸溜所。南アルプスの天然水で仕込むシングルモルトウイスキー「白州」の製造工程を、森に囲まれた自然豊かな環境で見学できる。ウイスキー博物館やショップも併設し、蒸溜・熟成のこだわりを学べる。場内見学は無料、蒸溜所ツアーは有料・要予約。木々の香りと清涼な空気に包まれながら、ものづくりの現場を体感できる蒸溜所。
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー
メルシャン
📍 山梨県・甲州市勝沼町
山梨・甲州市勝沼町にあるシャトー・メルシャン勝沼ワイナリー。日本ワインを代表する施設で、テイスティングカウンターやショップ、日本ワインの歩みを紹介するワイン資料館を備える。ぶどうの品種やテロワールを学びながら、多彩な日本ワインの試飲が楽しめる。ツアーは有料・要予約、テイスティングとショップは無料。勝沼のぶどう畑に囲まれ、日本ワインの奥深さに触れられる。
シャトー勝沼
シャトー勝沼
📍 山梨県・甲州市勝沼町
山梨・甲州市勝沼町にあるシャトー勝沼。予約不要で気軽に立ち寄れるワイナリーで、約15分のワイナリー見学と試飲が楽しめる。地元・勝沼のぶどうを使ったワインの醸造や貯蔵の様子を見学でき、売店では多彩な自社ワインを購入可能。無料・所要約15分で、観光やドライブの途中にも寄りやすい。勝沼のワイン産地の雰囲気を手軽に味わえる、家族連れにも優しい見学スポット。
盛田甲州ワイナリー
盛田甲州ワイナリー
📍 山梨県・甲州市勝沼町
山梨・甲州市勝沼町にある盛田甲州ワイナリー。フレンチオーク樽100本以上が並ぶ樽セラーを自由見学でき、秋の仕込みシーズンには搾汁機の稼働も見られる。試飲はチケット制(550円〜)で10種以上を飲み比べ可能。レストラン「シャンモリ」も併設(要予約)。入場無料・予約不要(10名以上は要予約)。営業は10:00〜16:00(夏季は16:30まで)。勝沼のワインづくりをじっくり味わえる。
マンズワイン 小諸ワイナリー
マンズワイン
📍 長野県・小諸市
長野・小諸市の高原に立つマンズワイン小諸ワイナリー。日本のぶどうによるワイン造りの設備を自由見学でき、長野の風土に適した品種を生かした醸造の様子を知ることができる。試飲も楽しめ、日本庭園やショップも併設。4〜11月は無休で営業し、水曜定休・16:30まで。無料(有料ツアーもあり・要予約)。高原の景色とともに日本ワインづくりのこだわりに触れられる見学スポット。
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー
メルシャン
📍 長野県・上田市
長野・上田市にあるシャトー・メルシャン椀子(マリコ)ワイナリー。広大な自社管理畑に囲まれ、ぶどう畑の中に立つ醸造施設で日本ワインのテロワールを体感できる。畑からワインになるまでの一貫した造りを学び、テイスティングも楽しめる。有料・要予約。世界が注目する日本ワインの銘醸地で、ぶどう栽培から醸造までのこだわりを間近に感じられる見学ツアー。
ハナマルキ みそ作り体験館
ハナマルキ
📍 長野県・伊那市
長野・伊那市にあるハナマルキ「みそ作り体験館」。米・大豆・麹からみそを仕込む工程を体験でき、仕込んだみそ(約2kg)は専用発酵室で約3か月熟成させて、できたての状態で自宅に宅配してくれる。試食も用意。所要約120分・有料・要予約(電話0265-95-1260)。10:00〜と13:30〜の2回、土曜・祝日休。発酵の不思議を体感しながら自分だけのみそを仕込める体験型施設。
マルコメ 美麻高原蔵
マルコメ
📍 長野県・大町市
長野・大町市にあるマルコメ「美麻高原蔵」。映像視聴のあと、料亭ライン・液みそライン・円盤型製麹装置などみそづくりの製造設備を見学し、みその食べ比べ教室も楽しめる。試飲・試食や体験も用意。所要約90分・有料・要予約(電話0120-060-070)、17:00まで。※2026年6月1日〜8月31日は改修工事のため見学受付を停止。信州の高原でみそづくりのこだわりを学べる体験型の施設。
グリンピア牧之原
グリンピア牧之原
📍 静岡県・牧之原市
静岡・牧之原市にあるグリンピア牧之原。茶摘みから荒茶製造・再製加工・袋詰めまでの一連の工程を1棟で見られる、全国でも珍しいお茶の総合一貫工場。昭和初期の製茶機械5台が実際に稼働する展示室や、牧之原の開墾史を紹介する歴史パネル館も見どころ。試飲・試食や体験も用意。直売店で購入も可能。予約不要・入館無料。日本一の茶産地でお茶づくりのすべてを学べる施設。
葵製茶
葵製茶
📍 愛知県・西尾市
愛知・西尾市にある葵製茶。大正時代から続く抹茶メーカーで、抹茶工場の見学と抹茶点て体験がセットになったコースを用意。碾茶を挽いて抹茶にする製造工程を学んだあと、高級抹茶を一服と季節の干菓子を味わえる(所要約1時間)。試飲・試食あり・要予約。全国有数の抹茶産地・西尾で、抹茶づくりの現場と自分で点てる楽しさの両方を体験できる工場見学ツアー。
ハウス食品 静岡工場
ハウス食品
📍 静岡県・袋井市
静岡・袋井市にあるハウス食品静岡工場。大きなレトルト釜で一気に殺菌するカレーの製造工程をガラス越しにリアルに見学できる。スパイスに実際に触れられる体験コーナーがあり、香りを確かめながらカレーづくりを学べる。見学後はハウス食品製品のお土産付き。オンライン見学も利用可。所要60〜90分・無料・要予約。個人・学校・団体を幅広く受け入れる、家族にも人気の工場見学。
トヨタ産業技術記念館
トヨタ自動車
📍 愛知県・名古屋市西区
愛知・名古屋市西区にあるトヨタ産業技術記念館。トヨタグループ発祥の地で、大正時代の工場を産業遺産として保存しつつ、繊維機械と自動車技術の変遷を本物の機械の動態展示や実演で体験できる博物館。糸紡ぎから織機、鋳造や組み立てまで、ものづくりの原理を目の前で学べる。無料ガイドツアーやおりがみ教室などの体験も。所要約120分・大人1,000円・当日入館可。月曜休館。
トヨタ会館
トヨタ自動車
📍 愛知県・豊田市
愛知・豊田市にあるトヨタ会館。トヨタの最新モデルやハイブリッド・燃料電池などの先進技術をわかりやすく展示し、要予約で元町工場の生産ラインも見学できる。溶接・組み立てなどクルマが完成するまでの工程や、トヨタ生産方式(カイゼン・ジャストインタイム)の実際を目の当たりにできる。所要約60分・無料(工場見学は要予約)。6歳から参加でき、自動車づくりの最前線を学べる。
トヨタ博物館
トヨタ自動車
📍 愛知県・長久手市
愛知・長久手市にあるトヨタ博物館。世界のクルマの進化と文化をたどる博物館で、1930年代のトヨダAA型から現代車まで国内外の名車200台超を収蔵・展示する。走行披露見学会や「裏ツアー」など体験イベントが定期開催され、クルマ文化資料室や図書室も見どころ。所要約120分・大人1,200円・当日入館可(無料ガイドツアーあり)。自動車の歴史を一望できる充実の展示施設。
三菱自動車 岡崎製作所
三菱自動車工業
📍 愛知県・岡崎市
愛知・岡崎市にある三菱自動車岡崎製作所。アウトランダーPHEVやエクリプスクロスPHEVを生産する1977年建設の工場で、塗装工場と車体工場の2つの製造ラインを見学できる。プラグインハイブリッド車がつくられる工程を学び、「三菱オートギャラリー」では名車や競技車の展示も楽しめる。所要約90分・無料・要予約(団体対象)・10歳から・平日のみ。電動化を進めるクルマづくりを体感できる。
スズキ歴史館
スズキ
📍 静岡県・浜松市南区
静岡・浜松市南区にあるスズキ歴史館。1909年創業時の織機から最新の二輪・四輪車まで、3フロアにわたって展示。クレイモデルなど開発工程の実物展示もあり、企画・設計・生産の全過程を紹介する。S-MALLではオリジナルグッズを購入でき、ミニ織機のコースターづくりイベントも定期開催。所要約90分・無料・要予約。土日祝も開館、月曜休館。織機メーカーから始まったスズキの歩みを学べる。
ヤマハ発動機コミュニケーションプラザ
ヤマハ発動機
📍 静岡県・磐田市
静岡・磐田市にあるヤマハ発動機コミュニケーションプラザ。二輪車やマリン製品などヤマハ発動機の製品と技術・デザインの歩みを紹介する企業ミュージアム。歴代の名車バイクやレーシングマシン、船外機・電動アシスト自転車などが一堂に並び、ものづくりへのこだわりを体感できる。所要約90分・無料・個人は予約不要。JR御厨駅から徒歩約15分。多彩な乗り物文化に触れられる展示施設。
Honda トランスミッション製造部(浜松)
本田技研工業
📍 静岡県・浜松市
静岡・浜松市にあるHondaトランスミッション製造部(浜松製作所)。ドライブユニット(トランスミッション/4WDシステム)を専門に生産する工場で、クルマの走行性能を左右する変速機の精密な製造工程を約90分かけて見学できる。歯車の加工から組み立てまで、ミクロン単位の精度が求められるものづくりの現場を体感できる。無料・要予約・平日のみ。自動車部品の奥深さを学べる工場見学。
リニア・鉄道館
JR東海
📍 愛知県・名古屋市港区
愛知・名古屋市港区にあるJR東海のリニア・鉄道館。世界最高速度を記録した3つの車両をシンボルに、歴代の新幹線や在来線を含む39両の実物車両を展示。子どもから大人まで楽しめる各種シミュレータや日本最大級の精緻な鉄道ジオラマのほか、新幹線や超電導リニアのしくみ、鉄道の歴史を体験しながら理解できるコーナーが充実。所要約120分・大人1,000円・当日入館可。
山梨県立リニア見学センター
山梨県
📍 山梨県・都留市
山梨・都留市にある山梨県立リニア見学センター。時速500キロで走る超電導リニアを「見る・学ぶ・体験する」ミュージアムで、走行試験日には実際に猛スピードで駆け抜けるリニアを間近で見られる。磁気浮上のしくみを学ぶ体験展示や実物車両の展示も充実し、屋内施設なので雨の日でも安心。所要約60分・大人420円・当日入館可(バス団体は要予約)。次世代の乗り物を体感できる施設。
あいち航空ミュージアム
愛知県
📍 愛知県・豊山町
愛知・豊山町、県営名古屋空港内にあるあいち航空ミュージアム。航空機の実機展示やフライトシミュレータが楽しめる体験型施設で、名古屋空港に隣接するため離発着する飛行機を間近で見られるのも魅力。日本の航空機産業の歴史や、飛行機が飛ぶしくみを学べる展示も充実。所要約90分・大人1,000円・当日入館可。子どもから大人まで、空と飛行機への興味を育める中部地方の航空ミュージアム。
浜岡原子力館
中部電力
📍 静岡県・御前崎市
静岡・御前崎市にある中部電力の浜岡原子力館。浜岡原子力発電所に隣接するPR施設で、原子力発電のしくみや安全対策を体験展示やWeb見学で学べる。実物大の模型や体感型の展示を通じて、エネルギーと発電について理解を深められる。「でんじろう先生のはぴエネ!」スタジオ見学会など参加無料のイベントも開催。所要約60分・無料・予約不要。原子力とエネルギーを身近に学べる展示施設。
やきもの散歩道(常滑焼)
常滑市観光協会
📍 愛知県・常滑市
愛知・常滑市にある「やきもの散歩道」。常滑焼の産地を歩くこの散歩道エリアだけで、10以上の陶芸・ガラス体験施設が集まる。角山陶苑の電動ろくろから、グラスワークス・楽の吹きガラス体験、INAXライブミュージアム内の土・どろんこ館まで多彩な体験が楽しめる。散歩道の通行は無料、体験は施設ごとに有料・要予約。中部国際空港セントレアからアクセスも良く、常滑焼の街を満喫できる。
瀬戸焼 CONERU
瀬戸焼関連施設
📍 愛知県・瀬戸市
愛知・瀬戸市にある「瀬戸焼 CONERU」。「せともの」の語源となった焼き物の産地・瀬戸で、瀬戸焼の絵付けや成形などの陶芸体験を気軽に楽しめる施設。1,000円〜3,000円程度で、初めての人でも短時間で作品づくりに挑戦できる。所要約30分・有料・要確認。1000年以上の歴史を持つやきものの街で、ものづくりの楽しさを手軽に体験できる、観光や街歩きの合間にも立ち寄りやすいスポット。
九谷焼(加賀伝統工芸村 ゆのくにの森)
加賀伝統工芸村 ゆのくにの森
📍 石川県・小松市
石川・小松市にある加賀伝統工芸村「ゆのくにの森」。11の館で100種類以上の体験が、個人なら予約なしで楽しめる。九谷焼のろくろ回し・絵付け、輪島塗の沈金、1300℃の炎を扱う吹きガラス、金沢金箔はりなど加賀の工芸が一堂に集う。江戸〜明治期の古民家が点在する村内を散策しながら体験できる。入村料大人550円+体験料。加賀の伝統工芸をまるごと味わえる、体験型の工芸村。
小国和紙生産組合 体験・工房見学
小国和紙生産組合
📍 新潟県・長岡市
新潟・長岡市にある小国和紙生産組合の体験・工房見学。雪国・新潟の長岡市小国町で300年以上の歴史を持つ手漉き和紙「小国和紙」の生産組合で、無形文化財に指定される伝統の紙漉きを体験できる。雪の上に和紙をさらす「雪ざらし」など雪国ならではの技法も特徴。要予約。こうぞを原料に、雪深い里で受け継がれてきた手仕事に触れられる、新潟らしい和紙づくりの体験・見学施設。
輪島塗 しおやす漆器工房
しおやす漆器工房
📍 石川県・輪島市
石川・輪島市にある輪島塗のしおやす漆器工房。6人の職人が月〜金曜日に作業する工房で、下地から上塗りまで輪島塗の全塗り工程を間近に見学できる。スタッフによる工程解説付きで、100以上の手間をかける輪島塗が堅牢で美しい理由を、実際の職人の手仕事を通じて理解できる。予約不要・見学と説明はともに無料、17:30まで。日本を代表する漆器づくりの現場を気軽に見られる貴重な工房。
道の駅木曽ならかわ 木曽漆器体験
道の駅木曽ならかわ
📍 長野県・塩尻市
長野・塩尻市にある道の駅木曽ならかわの木曽漆器体験。伝統技法「木曽堆朱(きそついしゅ)」の研ぎ出し体験を実施し、力の加減で模様が変化するのが醍醐味。研ぎ出したあとは職人が仕上げ、約1か月後に完成品が届く。急須敷・箸・スプーンが各3,500円で、2名から最大30名程度まで対応。所要約60〜80分・有料・要予約。道の駅併設で立ち寄りやすく、木曽漆器の奥深さを体験できる。
加賀伝統工芸村 ゆのくにの森(山中漆器 蒔絵体験)
加賀伝統工芸村 ゆのくにの森
📍 石川県・小松市
石川・小松市の加賀伝統工芸村「ゆのくにの森」での山中漆器・蒔絵体験。全国一の木地生産高を誇る山中漆器の工芸村で、カシュー塗料で絵や文字を描き、最後にスタッフが金粉をのせて仕上げる蒔絵を体験できる。銘々皿1,500円・トレー1,600円・丸盆1,800円などから選べ、作品は当日持ち帰り可。所要約40分〜・有料(入村料+体験料)。伝統の漆芸を気軽に楽しめる体験。
フェザーミュージアム
フェザー安全剃刀
📍 岐阜県・関市
岐阜・関市にあるフェザーミュージアム。関市は日本三大刃物産地の一つで、カミソリメーカー・フェザー安全剃刀が運営する企業ミュージアム。かみそりや刃物の歴史、鉄が刃物になるまでの製造工程、切れ味を生む技術を展示を通じて学べる。無料・要確認。年末年始(12/26〜1/6)は休館。日本刀の伝統を受け継ぐ関の刃物づくりの奥深さと、身近な刃物の科学を楽しく学べる展示施設。
関刃物ミュージアム(刃物屋三秀)
刃物屋三秀
📍 岐阜県・関市
岐阜・関市にある関刃物ミュージアム(刃物屋三秀)。日本三大刃物産地・関にある刃物専門のミュージアムで、ミニはさみの組み立て体験を実施している。刃物の街ならではの展示とともに、はさみが切れる仕組みを手を動かしながら学べる。東海北陸自動車道・関ICから約10分と好アクセスで、9:00〜16:30営業・正月三が日のみ休業。所要約10分・有料・要予約。関の刃物文化を気軽に体感できる。
印傳博物館(甲州印伝)
印傳屋上原勇七
📍 山梨県・甲府市
山梨・甲府市にある印傳博物館(甲州印伝)。鹿革に漆で模様をつける甲州印伝の老舗・印傳屋上原勇七が運営するミュージアムで、印伝の歴史や伝統技法、貴重な革工芸品を展示する。1987年に伝統的工芸品に指定された甲州印伝の美しい文様と、鹿革ならではの風合いを間近で鑑賞できる。春休みには親子見学会も開催。見学ツアーは要予約。甲州の誇る革工芸の奥深さに触れられる博物館。
箔一本店 箔巧館(金箔)
箔一
📍 石川県・金沢市
石川・金沢市にある箔一本店 箔巧館(金箔)。金沢の金箔専門店が運営する体験施設で、金箔を貼る「箔貼り体験」のほか、通年実施の「金継ぎ体験」を楽しめる。職人が目の前で金箔を一枚丸ごとのせる金箔ソフトクリームが名物。茶房「やなぎ庵」ではひがし茶屋街の見返り柳を眺めながらお抹茶も味わえる。有料・予約推奨。金沢が全国生産のほとんどを占める金箔文化を体感できる施設。
マドラス 工場見学
マドラス
📍 愛知県・丹羽郡大口町
愛知・大口町にあるマドラスの工場見学。創業100周年を迎えた紳士靴メーカーの本社工場で開催する特別工場見学で、昔ながらの機械を職人が扱う工程と最新の精密機械を組み合わせた靴づくりの裏側を公開する。革の裁断から縫製、成形までの流れを間近に学べる。平日のみ・4名以上・小学生以上が対象で、所要約90〜120分・無料・要予約。国産革靴づくりの技術と歴史に触れられる工場見学。
BHCPDII MUSEUM(バンダイホビーセンター)
バンダイスピリッツ
📍 静岡県・静岡市葵区
静岡・静岡市葵区にあるバンダイホビーセンター内の「BHCPDII MUSEUM」。「魅せる工場」をコンセプトに、ガンプラなどプラモデルの製造工程と工場内部を見学できるSTUDY AREAと、自らプラモデザイナーになってパッケージをデザインし、お土産として受け取れるLABORATORY AREAで構成される。所要約90分・大人2,860円・完全予約制。日曜・月曜・祝日休。プラモづくりの最前線を体感できる。
ヤクルト本社 富士裾野工場
ヤクルト本社
📍 静岡県・裾野市
静岡・裾野市、富士山麓にあるヤクルト本社富士裾野工場。ヤクルト系乳酸菌飲料の製造ラインを約60分見学でき、見学後には試飲もある。乗用車41台・大型バス5台を停められる大駐車場を完備し、団体利用にも便利。日曜・年末年始休、写真・動画撮影は禁止でペット不可。徒歩圏外のため車での来場が推奨される。富士山の裾野で乳酸菌飲料づくりの工程を間近に学べる、家族向けの工場見学。
愛知ヤクルト工場
ヤクルト本社
📍 愛知県・日進市
愛知・日進市にある愛知ヤクルト工場。会社紹介ビデオ→製造ライン見学の順に、約60分でヤクルト製品づくりを体験できる。バリアフリー対応で車椅子でも参加でき、1回あたり最大40名まで対応。見学後には試飲もある。日曜・年末年始休、写真・動画撮影は禁止でペット不可、10名以上は電話予約が必須。誰もが参加しやすい環境で、おなじみの乳酸菌飲料づくりを学べる工場見学。
シャトレーゼ 白州工場
シャトレーゼ
📍 山梨県・北杜市
山梨・北杜市にあるシャトレーゼ白州工場。南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、日本名水百選「白州の水」(硬度15mg/L)を使って製造する約120種のアイスと約80種のあんこの製造ラインを見学できる。かつては無料のアイス食べ放題付きの見学が人気を集めた。ただし工場見学は2022年4月に一般受け入れを終了し、体感ツアーも2025年3月に休止、再開時期は未定。中央道小淵沢ICより約15分。
梅かまミュージアム U-mei館
梅かま
📍 富山県・富山市
富山・富山市にある梅かまミュージアム「U-mei館」。かまぼこ製造80年の老舗が運営し、富山のかまぼこの歴史や伝統の技を展示で紹介する。鯛・鶴・亀などの祝儀用細工かまぼこの制作過程をガラス越しに見学でき、細工かまぼこに絵付けする体験(要予約)も人気。累計来館者50万人。入場無料・所要約60分・見学は予約不要。富山ならではの華やかなかまぼこ文化に触れられる施設。
北陸コカ・コーラプロダクツ 砺波工場
北陸コカ・コーラボトリング
📍 富山県・砺波市
富山・砺波市にある北陸コカ・コーラプロダクツ砺波工場。清涼飲料がペットボトルなどに充填・包装される製造工程を見学でき、試飲も用意される。開催は月・水・金の13:30からで、個人定員は20名。所要約60分・無料・要予約(Web)。おなじみのコカ・コーラ製品が高速のラインで次々と作られる様子を間近に見られる、砺波の飲料工場見学。家族の社会科見学にも向く内容。
ヤマト醤油味噌 ヤマト・糀パーク
ヤマト醤油味噌
📍 石川県・金沢市
石川・金沢市大野にあるヤマト醤油味噌の「ヤマト・糀パーク」。1911年創業の蔵元で、国産大豆を杉桶・天然醸造で仕込む本社製造工場を舞台に、発酵食文化と糀(こうじ)のチカラを体験できる。無料の糀パークツアーのほか、味噌作り体験(時期限定)や塩糀作り体験も用意(要予約)。試飲も楽しめる。醤油と味噌の醸造の街・大野で、発酵の奥深さと日本の食文化を学べる発信拠点。
丸八製茶場 本店
丸八製茶場
📍 石川県・加賀市
石川・加賀市にある丸八製茶場本店。加賀を代表する「加賀棒茶」の焙じ工程を、見学通路からスタッフの説明付きで見学できる。本社・工場併設の本店には茶室「双嶽軒」があり、焙じ茶を使ったオリジナルのコースメニューも味わえる。見学は月・火・木の午前中のみ・所要約30分・無料・要予約。茎を香ばしく焙じる棒茶づくりの現場と、その豊かな香りをじっくり堪能できる加賀のお茶スポット。
能作
能作
📍 富山県・高岡市
富山・高岡市にある能作。大正5年(1916年)創業の鋳物メーカーで、高岡に400年伝わる鋳造技術による工場見学と、職人と同じ技法で錫のぐい呑などを作る鋳物製作体験が人気。溶けた金属を型に流し込む鋳造の現場を間近に見られる。工場見学は平日中心(土日祝は工場見学を休止、月1回程度土曜催行)・所要約90分・見学無料(製作体験は有料・要予約)。伝統の金属工芸を体感できる施設。
藤次郎オープンファクトリー
藤次郎
📍 新潟県・燕市
新潟・燕市にある藤次郎オープンファクトリー。金属加工の一大産地・燕三条の包丁メーカー藤次郎が2017年に開設した発信拠点で、ナイフファクトリーでは量産品の磨き工程を、ナイフアトリエではハンドメイド品の職人の手仕事を見学できる。約800点を扱うナイフギャラリーも併設。所要約60分・無料・自由見学は予約不要。鋼が切れ味鋭い包丁になるまでの技術を間近に学べる国内屈指の刃物工場見学施設。
九谷セラミック・ラボラトリー(CERABO KUTANI)
九谷セラミック・ラボラトリー
📍 石川県・小松市
石川・小松市にある九谷セラミック・ラボラトリー(CERABO KUTANI)。建築家・隈研吾が設計した複合施設で、花坂陶石の粉砕から陶土が完成するまで、60年以上稼働する製土工場の工程を間近で見学できる。体験工房ではろくろ・手びねり成形・絵付けなど多彩な体験を用意。入館は一般300円・高校生以下150円・所要約60分・体験は要予約。九谷焼の原点である土づくりから学べる貴重な施設。
タケフナイフビレッジ
越前打刃物工業協同組合
📍 福井県・越前市
越前打刃物の製造工程を見学できる複合施設。職人が鍛冶場で刃物を打つ様子を間近で見学でき、体験工房では刃物手作り体験も楽しめる。越前打刃物の歴史と技術を深く学べる施設。
MEGANE MUSEUMめがねミュージアム
福井県眼鏡協会
📍 福井県・鯖江市
国内生産の95%を占める眼鏡の大産地・鯖江市のめがねミュージアム。眼鏡の歴史的な資料の展示・国産眼鏡枠の展示販売・眼鏡手作り体験ができる。越前めがねの精巧な製造技術を体感できる施設。
越前和紙の里(紙の文化博物館)
越前和紙の里
📍 福井県・越前市
越前和紙の展示・工程見学・紙漉き体験が楽しめる複合施設。紙の文化博物館・卯立の工芸館・パピルス館などが集まる「越前和紙の里」エリアで、職人が和紙を漉く様子を間近に見学できる。体験工房ではオリジナル和紙作りも楽しめる。
鯖江市越前漆器伝統産業会館
鯖江市
📍 福井県・鯖江市
越前漆器の歴史的資料や製造工程・伝統工芸士の実演見学・漆器体験が楽しめる施設。越前漆器の技術と美しさを体感でき、漆器の購入も可能。
箸のふるさと館WAKASA
箸のふるさと館WAKASA
📍 福井県・小浜市
日本の箸の約80%を生産する産地・若狭小浜の箸ミュージアム。ギネス認定の巨大な箸の展示や箸の歴史展示があり、箸の研ぎ出し体験も楽しめる。
越前そばの里
越前そばの里
📍 福井県・越前市
「おいしいそば都道府県」として知られる福井の越前そばの生産工程見学と、そば打ち体験・食事が楽しめる施設。打ったそばをその場で食べることができ、福井の食文化を体感できる。
養命酒 健康の森
養命酒製造
📍 長野県・駒ヶ根市
養命酒製造の工場見学施設「健康の森」。大画面での映画鑑賞から始まり、製造工程の見学・養命酒の歴史や製薬のことがわかる記念館まで様々な楽しみが用意されている。南アルプスと中央アルプスに囲まれた自然豊かな環境の中で見学できる。
YKKセンターパーク
YKK
📍 富山県・黒部市
世界トップのファスナーメーカーYKKの工場見学施設。ガイドが案内するパックツアー(予約制)やファスナー手作り体験が好評。自然豊かな環境でゆっくりと過ごしながら、ものづくりの世界を学べる。