📍 金沢市の工場見学 全2件
石川県金沢市の工場見学・体験施設を掲載しています。
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無料
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予約不要
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2件
試食あり
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2件
体験あり
🏭 2件
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😋 試食・試飲🎯 体験あり
箔一本店 箔巧館（金箔）
箔一
📍 石川県・金沢市
石川・金沢市にある箔一本店 箔巧館（金箔）。金沢の金箔専門店が運営する体験施設で、金箔を貼る「箔貼り体験」のほか、通年実施の「金継ぎ体験」を楽しめる。職人が目の前で金箔を一枚丸ごとのせる金箔ソフトクリームが名物。茶房「やなぎ庵」ではひがし茶屋街の見返り柳を眺めながらお抹茶も味わえる。有料・予約推奨。金沢が全国生産のほとんどを占める金箔文化を体感できる施設。
💴 有料（体験メニューにより異なる）
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✨ 予約不要😋 試食・試飲🎯 体験あり
ヤマト醤油味噌 ヤマト・糀パーク
ヤマト醤油味噌
📍 石川県・金沢市
石川・金沢市大野にあるヤマト醤油味噌の「ヤマト・糀パーク」。1911年創業の蔵元で、国産大豆を杉桶・天然醸造で仕込む本社製造工場を舞台に、発酵食文化と糀（こうじ）のチカラを体験できる。無料の糀パークツアーのほか、味噌作り体験（時期限定）や塩糀作り体験も用意（要予約）。試飲も楽しめる。醤油と味噌の醸造の街・大野で、発酵の奥深さと日本の食文化を学べる発信拠点。
⏱ 所要60分💴 見学は無料/体験は有料