山梨県のおすすめ工場見学｜ワイナリー・ウイスキー・リニア・お菓子全9件

山梨県の工場見学は、甲州ワイナリーと南アルプス山麓の蒸溜所が2大看板です。勝沼エリアには複数のワイナリーが集中しており、半日でハシゴ見学できます。お菓子・リニア・伝統工芸と多彩なラインナップも揃っています。

桔梗信玄餅工場テーマパーク（笛吹市）は、信玄餅で知られる桔梗屋の工場に併設された見学施設。無料・予約不要で入場でき、製造ラインを見学しながら工場直売コーナーやカフェを楽しめます。早朝から行われる「信玄餅の詰め放題」は整理券が瞬時になくなるほどの人気で、開園前から行列が必至です。

シャトレーゼ 白州工場（北杜市）は、南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、日本名水百選「白州の水」で製造するシャトレーゼの主力工場。硬度15mg/Lの超軟水で作るアイスクリーム約120種とあんこ約80種の製造ラインを見学できます。工場直営売店では工場価格のスイーツが購入でき、試食もあり。無料・要予約で所要約60分。

サントリー白州蒸溜所（北杜市）は、八ヶ岳南麓の森の中に建つウイスキー蒸溜所。1973年創業で、軟水仕込みの爽やかなウイスキー「白州」を製造しています。ガイドとともに発酵槽・蒸溜釜・貯蔵庫を巡り、最後に原酒の試飲（有料）が楽しめます。周囲の自然環境も見どころで、野鳥の声が響く蒸溜所は「森の蒸溜所」と呼ばれています。

シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー（甲州市勝沼町）は、1877年創業・日本ワインを牽引する老舗ワイナリー。ワイン資料館でブドウ栽培からワイン製造の歴史を学び、現役の発酵タンクや樽熟成庫を見学後、テイスティングカウンターで甲州ワインを試飲できます。要予約・有料。

シャトー勝沼（甲州市勝沼町）は予約不要で気軽に立ち寄れるワイナリー。約15分のコースで醸造工程を見学し、テイスティングバーで季節のワインを試飲できます。直売所も充実。無料・予約不要。

盛田甲州ワイナリー（甲州市勝沼町）はフレンチオーク樽100本以上が並ぶ樽セラーを自由見学できます。試飲はチケット制（550円〜）で10種以上を飲み比べ可能。秋の仕込みシーズンは搾汁機の稼働も見られます。予約不要。

山梨県立リニア見学センター（都留市）は、山梨リニア実験線に隣接する見学施設。実験走行の予定に合わせて訪問すれば、実際に時速500kmで走るリニアモーターカーを目の前で観察できます（走行日は要確認）。シミュレーターなど体験型展示も充実しており、鉄道・科学好きの子どもにも大人にも人気です。有料・予約不要。

印傳博物館（甲州印伝）（甲府市）は、鹿革に漆で模様を施す甲州印伝の工房と博物館。400年以上の歴史を持つ工芸品の製造工程を職人から直接学べる見学プログラムがあります（要予約）。甲府駅から徒歩圏内とアクセスも良好です。

山梨県の工場見学一覧では全9件をまとめて確認できます。ワイナリー見学は体験ありの施設を絞り込めます。